网红白象方便面疑似在食品安全问题上“翻车”。8月2日，消费者投诉称，自己购买的白象方便面面饼上满是蚂蚁，但客服最终只给出100元的赔偿方案。8月4日，白象食品股份有限公司官方微博发布声明称：经核查，此事绝非本公司生产过程中出现的品质问题。（据8月4日极目新闻）

　　在白象发声之前，“吃出蚂蚁”一事已经冲上了热搜，面饼上密密麻麻全是蚂蚁的照片，在社交平台热传。以往若是出现这类食品安全事件，必然是群情激愤，骂声一片，但令人感到惊讶的是，网友对白象出事展现了极大的包容，甚至可以说是有些“护犊子”。

　　有网友表示，生产车间那种碾来压去的操作，根本不可能让蚂蚁这样完整地存在，明显是销售商储存不当造成的；也有网友分析，消费者自己拆封后放置不当，也有可能引来蚂蚁，甚至可能性更大，不能简单就说是企业的错；还有人直接表示，哪怕白象有错，也会支持，相信它知错能改。这样强大的路人缘，说实话，很多企业怕是羡慕都羡慕不来。这是个很有趣的现象，食品卫生安全问题对于企业来说是重大丑闻，但是很多消费者对于白象的信任，压倒了传播中的“负性偏向”的规律，不得不说，金杯银杯都不如老百姓的口碑。

　　白象的口碑也并不是天上掉下来的，多年的低调和勤勉，让它在“土坑酸菜 ”事件中，因一句“没合作，放心吃，身正不怕影子斜”赢得盛赞，而随后，善于挖掘的网友又发现，这家企业总部就在郑州，自己都受了灾，却为河南暴雨捐款500万，其三分之一的员工都是残疾人，坚决不接受日资投资，如此善良、正直、爱国，曾经难以跻身主流市场的白象，一夜成为“国货之光”。

　　但是，白象也必须清醒地认识到，民众的喜爱永远是建立在产品绝对安全的基础上的，而更高的关注度必然会带来更严格的审视。白象此前走红，有一个重要基础就是，据企业工商信息查询系统显示，白象食品关联食品安全抽查共67次，结果均为合格；其投资公司及分公司等也涉及300次抽检，合格率100%。是多年来积累的百分百的安全，才换来现在网友百分百的支持，但如果有一天，大家发现这份信任被错付了，流量的反噬必然也会十分凶猛。

　　走红之后，白象并非第一次面临食品卫生安全危机，曾多次有消费者在网络上投诉其产品中有异物，但白象公开回复的次数屈指可数，即便回复，也是和这次一样，否认是产品问题。不可否认，在竞争激烈的行业，炮制负面事件抹黑竞争对手的情况，时有发生，但如果企业只是否认自身有问题，却拿不出相关的依据，类似问题发生的次数多了，信任总会磨损，光环就会消散。

　　从消费者的角度，我们当然希望“国货之光”不要翻车，成为令人骄傲的民族品牌，但要达到这一目标，企业不可能光靠自说自话，自证清白还要配合拿出证据，或者为了避免类似事件再次出现，主动邀请监管部门开展监督检查，邀请消费者参观探访，或是像之前一样，直播生产过程。拿真正过硬的生产卫生条件和产品安全数据来说话，才不辜负网友的这一番义气相挺！

　　红星新闻：相比起“为情怀埋单”，消费者更愿意“为理性付费”，急风骤雨式的“野性消费”，终究无力支撑品牌的长期发展。在食品安全这件天大的事情上，还有什么比质量可靠更重要的呢？

　　营业执照增值电信业务许可证互联网出版机构网络视听节目许可证广播电视节目许可证

上一篇：以线索管理规范化推动监督检查审查调查工作规范化 下一篇：大象与蚂蚁共舞这场数字医疗创新加速营让创业企业链上全球资源